历史上的今天 - 7月17日

    明?徐同气《茶经序》

    类别:茶道文化  贡献者:admin  总点击:1764  受欢迎度:10  更新日期:2016年01月27日
摘要:客曰:“其文遂不可以为经乎?”曰:“经者以言乎其常也。水以源之盈竭而变,泉以土脉之甘涩(5)而变,瓷以壤之脆坚,焰之浮烬而变。器以时代之刓(6)削,事工之巧利而变,其骘(7)之为经者,亦以其文而已。
  • 明?徐同气《茶经序》

      【茶经序】

      余曾以屈陆二子之书付诸梓,而毁于燹(1),计再有事。而屈,郡人;陆,里人也,故先镌(2)《茶经》。

      客曰:“子之于《茶经》奚取?”曰:“取其文而已,陆子之文奥质奇离:有似《货殖传》者,有似《考功记》者,有似《周王传》者;有似《山海》、《方舆》诸记者(3)。其简而赅,则《檀弓》(4)也;其辨而纤,则《尔雅》也。亦似之而已,如是以为文,而能无取乎?”

      客曰:“其文遂不可以为经乎?”曰:“经者以言乎其常也。水以源之盈竭而变,泉以土脉之甘涩(5)而变,瓷以壤之脆坚,焰之浮烬而变。器以时代之刓(6)削,事工之巧利而变,其骘(7)之为经者,亦以其文而已。”

      客曰:“陆子之文,如《君臣契》、《源解》、《南北人物志》及《四悲歌》、《天之未明赋》诸书,而蔽(8)之以《茶经》,何哉?”曰:“诸书或多感愤,列之经传者犹有猳冠伧父气(9)。《茶经》则杂於方技,迫(10)于物理,肆而不厌(11),傲而不忤(12),陆子终古以此显,足矣。”

      客曰:“引经以绳茶,可乎?”曰:“凡经者可例百世,而不可绳一时者也。孔子作《春秋》,七十子惟口授其《待》旨,故经曰:“茶之臧否,存之口诀,则书之所载,犹其粗者也,抑取其文而已。”

      客曰:“文则美矣,何取乎茶乎?”曰:“茶何所不取乎?神农取其悦志,周公取其解酲(13),华佗取其益意,壶居士取其羽化(14),巴东人取其不眠,而不可慨于经也。陆子之经,陆子之文也。”

      【注释】

      (1)燹:(xiǎn)火,野火,多用于梢战火。

      (2)镌:(jong)同镌,雕刻,雕镌。

      (3)货殖传:即《货殖列传》,司马迁《史记》列传中的一种。考工记:《周礼》的第六卷,专言百工之事。《周礼》的《六宫》本缺此一篇,汉人求之不得,即以此补之,故亦名《冬官考工记》。  

      周王传:即《周穆王传》又名《穆天子传》,书中所记为周穆王西行事,小说书之最古者。晋郭璞注,共六卷。

      山海:即《山海经》,始见于《史记》而未言何人所作。所述山水,多参以神怪,古以此书列于道藏,或入于地理书。

      方舆:即《方舆志》,属地理书。

      (4)檀弓:檀,(tān)落叶木,果实有翅,木质坚硬,可制家具、器物等。《礼记》有《檀弓》篇,檀弓,鲁人,善于礼。

      (5)甘涩:甘,湿润;涩:沮滞不畅。

      (6)刓(wán)削:刓方为圆,《楚辞·九章》刓方以为圆。削,刮削。时代之刓削,指某一时代削工艺,即生产的工艺水平。

      (7)骘(zhì):骘,提高地位。

      (8)蔽:掩也,引伸为包括,总括。《论语》;“诗三百,一言以蔽之。”

      (9)猳(jiá)冠伧父;猳,猴属。《西阳杂俎》:“北通玃(jue),猳所育为伧”。伧父,楚人·楚伧。《晋书》陆机与弟云书曰:“此间有伧父,欲作三都赋。”(按伧夫用以讥诮左思的)。

      (10)迫:有接近的意思。

      (11)肆而不厌:肆,直也,指《茶经》文字的质直,没有藻饰;厌,厌恶。这是一种感情的表现,而科学的书籍,只能质朴的叙述,不能带有好恶之情。所以说“不厌”。

      (12)傲而不忤:傲:傲岸,高傲,忤:忤耳,即逆耳之言。陆羽着《经》,虽有避世之傲,即没有逆耳之言。

      (13)酲:(chéng)醉酒后神志不清,解酒。

      (14)羽化:成仙,谓其飞升变化若生羽翼。

      【译文】

      我曾经将屈原、陆羽两人的着作刻印出来过,可是都在兵燹之中被焚毁了,计划再行出版。屈原是本郡的人,陆羽是本乡人,所以先刻《茶经》。

      客问我道:“你对于《茶经》取其什么呢?”我说:“取它的文章罢了。陆羽《茶经》的文学深奥,朴质、奇离:有类似《货殖列传》;有似《考功记》者,有似《周王传》者;有似《山海》、《方舆》诸记。它在言简意赅方面,有《檀弓》之风;在明确详实方面,有《尔雅》之风。当然,只是类似罢了。象这样的文字能够不取吗?”

      客又说:“它的文章够得上称作经吗?”我说:“经,就是讲出事物的常规。水,由于源的充溢或干枯而变化。泉,由于土脉的滋润或干涩而变化。瓷,由于土壤的易碎或坚硬、火焰的炽烈或温和而变化。器具,由于时代的生产工具不同,技巧的熟练与否而变化。《茶经》被尊之为经,也是由于它的文章写出了茶的常规罢了。”

      客又说:“陆羽的着作,有《君臣契》、《源解》、《南北人物志》及《四悲歌》、《天之未明赋》诸书,却只以《茶经》一书总括之,这是为什么呢?”我说:“别的那些着作,里面有许多感慨愤激之情。把它们放在经传之列,还有些猳戴帽子楚人为文的嫌隙。《茶经》则属方技之书,近于物理,质直而没有好恶之情,傲岸却不逆耳。陆羽只靠这部书就足以荣显千古了。”

      客又说:“引用《茶经》的话做茶的好坏的标准,行吗?”我说:“凡是称之为‘经’的书,可以作为百代的范例,而不可做一时的准绳。孔子作《春秋》,他七十个得意门生只能口传其老师教诲的旨意,所以《茶经》上说:“茶的好坏标准。存记在口诀之中。”那么书中写出来的还只是一个粗略。取它的文章而已。”

      客又说:“文章是美,对于茶有什么可取的呢?”我说:“茶有什么不可取的呢?神农取它可以兴奋精神,周公取它可以解酒,华佗取它可以增添生气,壶居士取它可以成仙,巴东人取茶可以不眠,而不必一概象《茶经》所说的那样。陆羽的《茶经》,就是陆羽的文章。”
                                                                           (天门市陆羽研究会)节假日网(Holidays5.com)

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